募集要項

１．タイトル ：（期限延長）サッポロ生物科学振興財団2023年度研究助成の募集



２．団体名 ：公益財団法人サッポロ生物科学振興財団



３．公募対象研究分野：食品に関する以下の4分野を対象とする



1) 消費者を知る調査・研究

心理学的実験や情報処理によって、消費者の「味の認知」「嗜好」「購買行動」などを科学的に明らかにする調査・研究

2) 食品機能に関する調査・研究

食品の栄養機能、健康機能、生体調節機能に関する調査・研究

3) 「おいしさ」を創出する調査・研究

原料素材の育種・探索、製造加工の技術開発により、新たな「おいしさ」「食感」を創出する調査・研究

食の安全性を脅かすリスク要因の解明とその制御に関する「おいしさ」を保証する調査・研究

4) 北海道の食産業振興に貢献する調査・研究

新しい食品・作物・加工技術等を通じた、北海道の食産業を支援するための調査・研究



なお、実験動物を用いた調査・研究は助成研究の対象外とさせて頂きます。



４．応募資格

1)　日本国内の大学その他の研究機関に勤務する研究者（学生・大学院生は除く）

個人あるいはグループの方

2)　45歳未満（2023年4月1日現在）の方

3)　原則として過去に本助成を受けていない方

4)　同じテーマ・内容で他の助成・営利企業による資金を同期間に重複して受けていない方



５．金額及び件数 ： 70万円/件×6件程度



６．公募期間 ：2022年11月7日（月）〜2023年1月13日（金）（電子メール必着）



７．情報掲載先(URL)

助成公募|公益財団法人 サッポロ生物科学振興財団|サッポロホールディングス (sapporoholdings.jp)



８．申し込み先

　弊財団代表アドレス：sapporozaidan@sapporoholdings.co.jp