2025年度は、以下の分野の公募を実施いたします。



1)消費者を知るための調査・研究

心理学的実験や情報処理によって、消費者の「味の認知」「嗜好」「購買行動」などを科学的に明らかにするための調査・研究



2)食品機能に関する調査・研究

農業・食品産業での展開につながる、食品の栄養機能、健康機能、生体調節機能に関する調査・研究



3)「おいしさ」を創出する調査・研究

原料素材の育種・探索、製造加工の技術開発による新たな「おいしさ」「食感」の創出や、効率的・安定的生産、持続可能な社会構築における食に関する調査・研究

食の安全性を脅かすリスク要因の解明とその制御に関する「おいしさ」を保証する調査・研究



4)北海道の食産業振興に貢献する調査・研究

新しい食品・作物・加工技術等を通じた、北海道の食産業を支援するための調査・研究



動物実験を手法として用いる調査・研究は、助成の対象外とさせて頂きます。

分野別・項目別の件数は定めません。





応募資格

・日本国内の大学その他の研究機関に勤務する研究者個人あるいはグループの方（学生・大学院生は除く）

・45歳未満（2025年4月1日現在）の方

・原則として過去に本助成を受けていない方

・同じテーマ・内容で他の助成・営利企業による資金を同期間に重複して受けていない方

・推薦（必須）

　応募内容を理解する大学教授または所属機関長級の研究者などによる推薦を要します。



助成期間

1年



助成金額

100万円（事務管理費の助成金使途としての計上はご遠慮ください）



件数

4件程度



応募受付期間

2024年11月11日（月）～　2025年1月10日（金）



申込方法

以下の申込書を弊財団ウェブサイトからダウンロードし記入の上、ご提出ください。

・応募用紙

・推薦書

提出方法の詳細は弊財団ウェブサイトをご確認ください。



選考方法、助成決定

選考委員会での審査を経て、2025年3月末日までに電子メール及び郵送により応募者に通知いたします。



助成金および賞状の贈呈

助成金は2025年4-5月頃を予定、「サッポロ生物科学財団奨励賞」授与を2026年6月に予定



成果の報告

2026年4月中に報告書を提出、同年6月に開催の成果報告会にてご報告をいただきます。



お問合せ・申込書送付先

〒150-8522

東京都渋谷区恵比寿4-20-1　サッポロホールディングス（株）内

公益財団法人 サッポロ生物科学振興財団　事務局

担当：福嶋　禎久（ふくしま　よしひさ）

TEL：03-6859-0106　（受付時間　9:00-17:00）

※土・日・祝日、年末年始、夏季などの特別休暇を除きます。

E-mail：sapporozaidan@sapporoholdings.co.jp



受給者の責務等

詳細は弊財団ウェブサイトをご確認ください。



以上