オーキシンさま

まず素敵なハンドルネームですねと申し上げましょう。ご質問の中の「植物の先端・・・・・・理解しています。」の部分、本質的には間違っていません。ただ、“成長点”と云う語は現在使われていません。“茎頂”と呼ばれています。また「取り残された細胞」とは考えておらず、「茎頂より下方に送り出された細胞」と考え、この細胞の伸長により、茎頂が上方に押し上げられていると考えています。さてヒマワリの運動ですが、若い芽生えを横方向から光照射すると光の方に曲がりますが、この場合には茎の中でのオーキシンの光側から影側への移動が関与しています。しかし、葉を広げ、葉により光が遮られ、茎に光が当たらないヒマワリの場合（特にヒマワリ畑のような場合）、葉から茎に送られるオーキシンが重要な役割を演じています。オーキシンは茎の先端で作られるだけでなく葉でも作られています。最近の研究の結果では葉の周辺部で合成が活発だということです。光を当てた葉と、暗い場所に保った葉とで、葉のオ－キシン含量を比べますと、全く差がないのですが、葉から茎に送られるオーキシン量を調べますと、光を当てた葉からはオーキシンが送られて来ますが、暗くしておいた葉からは送られて来ないことが分かります。光はオ－キシン合成には影響を与えていませんが、オーキシンの輸送には影響を与えているのです。つまり、光は葉から茎へのオーキシンの輸送を促進しているのです。葉を付けているヒマワリを見て下さい。葉は水平には広がっていなくて、ある角度を持って広がっています。ですから光が斜上方から当てられると、それぞれの葉に当たる光の強さに違いが出て来ます。
その違いに従って葉から茎へのオーキシンの輸送量に差が出て、茎が曲がると考えられます。ただ、実際に観察なさっておられるのでしたら、お気付きのことと思いますが、大きくなったヒマワリは雨の日でも曇りの日でも東から西へと動きますし、太陽が沈んだ後も東へ西へと動きまわるなど、ヒマワリの運動は謎だらけです。