ＫＳ　さん

質問をお受けしました。
私自身はこの材料でデンプン生成の実験をしたことがありませんので、一般的に考えさせて頂くことにします。
１）心構え：この材料ではデンプンの蓄積が容易に観察できることがよく知られており、何よりも、昨年、先生が検出に成功されておられるので、絶対にうまく行く筈だと思って取り組んで下さい。
２）材料：光合成が活発に行われていることが前提条件ですので、若い葉の部分を用いるなど、実験に使われる材料について十分に吟味する必要があると思います。
３）反応条件（光強度・温度・二酸化炭素濃度・照射時間）：まずは光強度が問題になると思います。蛍光灯では弱すぎるかも知れません（でも、昨年はうまくいったのですね）。照射によって水温が高まることが問題になる可能性があります。長時間の光照射の場合には、水の循環を考えることが必要かも知れません。
４）検出：クロロフィルの脱色はきちんとできていますか。ヨウ素液の反応性について問題はありませんか。

以上、助言にはならないかも知れませんが、思いつくままに問題点を書かせて頂きました。何れにしても、生徒の前で再現するよう確かな技術として仕上げておく必要がありますね。
オオカナダモ以外の材料ではいけないのでしょうか。