さかい様

　みんなのひろばへのご質問有り難うございました。昔、食肉用のニワトリの羽は無駄だと、羽のないニワトリを作り出した育種学者がいました。女性だったと思います。羽に行く分の餌代が浮くと思っていたのですが、羽がないことで体温を維持するために余計に食べなければならず、却って餌代はかさんだそうです。ご質問を頂いた時、その話を思い出しました。植物の中にはミジンコウキクサのような根のないものもあり。また葉の原基（葉になる元のもの）を培養して一人前の葉に育てることが出来ることなどから、根のない植物を育てることは不可能ではないと思いますが、もし、やろうとするなら、覚悟が要ります。まず、切り花を水にさすのと違って、根を切り捨てた切り口を栄養たっぷりの培養液に浸けるのですから、切り口にカビが生えるでしょう。無菌的に生育させる必要があります。先ほどの葉の原基を培養した場合も、無菌的に培養しています。根を切り取ると切り口から不定根と呼ばれる根が出てきます。根が厭ならこれを除去しなければなりません。雑草駆除より面倒だと思います。１本のライムギの冠根（１次根）、２次根、３次根、４次根の長さと数から根の全長を計算した人がいます。計算によりますと、約 600 km と東京から西明石までの長さだそうです。その人は、600 km の長さの根の表面に生えている根毛の総表面積も計算しています。400 m2 及ぶそうです。これが、地中から水や無機栄養を吸収するために植物が用意した装置です。また、根は水分のある方へ伸びたり、無機栄養のある所で側根を増やしたりと、地上部の為に尽くしています。根を除去せずに、根に水や無機栄養を地上部に供給する仕事を任せる方が良いのではないでしょうか。私なら、根を除去して地上部を育てるより、不要と思われる根の利用法を考えると思います。どうしても根のない植物をとおっしゃるのでしたら、ミジンコウキクサとかクロレラのような藻類が良いでしょう。