子供の夏休みの自由研究で発芽の条件を調べる実験を行っています。一般的に言われる発芽の条件「光、水、空気」を満たすかどうかです。

①シャーレに水を浸したガーゼを敷いたもの
②シャーレに乾燥したガーゼを敷いたもの
③①と同じものを55度のインキュベータに入れたもの
④①と同じものを冷蔵庫に入れたもの
⑤①と同じものを酸素吸収試薬を入れたタッパーに入れたもの
⑥①と同じものを暗室に置いたもの

で行いました。なお、①②⑤は光の当たる窓際に置きました。③は日中は室内灯が当たります。
①は根と芽出た、②変化なし、③種子が吸水した状態で腐敗、④種子が吸水した状態、⑤根が出た、⑥非常に太い根が出た
と結果が出ました。
この場合、発芽の定義を満たすのは①だけと判断しても良いのでしょうか？
根だけが出たケースが多くみられましたが、根は発芽条件は伴わなくても出るのでしょうか？
暗室のものは根が非常に太かったのですが、この理由はなぜでしょうか？
よろしくご教授ください。