一般社団法人 日本植物生理学会 The Japanese Society of Plant Physiologists

植物Q&A

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植物細胞中のrosette crystalに沈着するポリフェノール関しまして。

質問者:   一般   Titanium
登録番号3017   登録日:2014-02-10
バラ等の花冠の花弁の細胞1個に対し、花びらの形状をしたrosette crystal(成分: カルシウム系)の大きな結晶1個が、その細胞内をあたかも充填するかの様に、大きく形成される事があります。Rosette crystalの電子顕微鏡写真はインターネツト上にて閲覧可能で、興味深い形状です。
このrosette crystalの結晶表面上に、花弁の色素・ポリフェノールが、その細胞内にて結合沈着し、更には、肥厚する事も在るそうですが、その状態の電子顕微鏡写真を勉強の為に閲覧したく思い、自身で可能な限り、書籍や論文を精査しましたが、該当するものは中々見出せませんでした。

もし、当該電子顕微鏡写真を掲載する文献を御存知でしたら、
タイトルを御教示頂けませんでしょうか。
Titanium様

ご質問どうも有難うございます。

ご質問頂いたような文献そのものを見つけることはできませんでしたが、例えば以下の2つの総説が関連する研究についてまとめています。
無料で全文を見ることができます
(ページを開いたあとに、「PDF」の部分をクリックしてダウンロードできます)。

英文ですが、これらに出てくるキーワードや著者を頼りにインターネットで関連する文献を探して頂ければと思います。

Webb MA (1999) Cell-mediated crystallization of calcium oxalate in plants.
Plant Cell. 11:751-61.
http://www.plantcell.org/content/11/4/751.long

He H, Veneklaas EJ, Kuo J, Lambers H. (2013) Physiological and ecological significance of biomineralization in plants. Trends Plant Sci.
S1360-1385(13)00253-7.
http://www.cell.com/trends/plant-science//retrieve/pii/S1360138513002537?_returnURL=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/1360138513002537?showall=true
JSPP広報委員
東山哲也
回答日:2014-03-04