ないぴー様

質問コーナーへようこそ。歓迎いたします。

ご存知かと思いますが、種子の中には一時成長が止まった形での胚が眠っています。種子は吸水すると、この胚が目を覚まし成長を再開します。これが発芽です。胚は大別して、成長して地上部になる芽の部分と、地下に伸びる根の部分からなっています。前者を幼芽（ヨウガ）、後者を幼根（ヨウコン）と呼んでいます。種子はほとんどの場合、最初に種皮を突き破って現れるのは幼根です。一般に発芽と言いますが、形態的な意味での芽が現れるのはそのあとです。特殊な場合、例えばイネの種子を水中で発芽させると、最初に現れるのは幼芽を内包した幼葉鞘（ヨウヨウショウ）です。なぜ初めに幼根が現れるのかはわかりませんが、植物にとってまず初めに「大地に根付くことが必要」だからかもしれませんんね。