モチ　さん：

ご質問の「理由」は進化による種の多様性の表れです。
独立栄養植物が、他の植物から栄養を横取りすることや土壌中の菌類と共生することで自らの光合成能力を弱めたか完全に捨ててしまったもので、植物がその植物性をやめる進化を辿ったものとも言えます。