質問は、植物は生育の初期段階でアミノ酸を多く吸うことができるように遺伝的にプログラムされているのかどうかです。

私の実家は農業をしており、実家に戻ると倉庫で液体肥料などのカタログを目にしたりします。
そこにはアミノ酸配合により、生育の初期の根の張りが良くなるなどの記載を目にします。
親はアミノ酸が何で大事なのかまでは教えてくれません、というか理解してないみたいです。
私も大学時に農学を専攻しておりました（畜産関係ですが、、）。
その際に学んだのですが、植物は窒素を吸収する際、硝酸やアンモニアの形で吸うことが多く、アミノ酸は吸えても少しばかりと学んだ記憶があります。
しかし、肥料の歴史を考えると化学肥料がない時代は肥溜めや魚の骨などを使っていたとも聞きますし、今みたいに精製された硝酸やアンモニアなどは少なく、肥料分として有機物が一般的だったはずです。
有機の窒素はタンパク質やアミノ酸が微生物に分解されて、硝酸やアンモニアに代わるという長い過程を経るわけですから、植物に吸収されるまでに相当な時間を要すると思います。

そこで、最初のアミノ酸の液体肥料のことに繋がるのですが、
植物自体には生育の初期にアミノ酸を優先的に吸う機構などが遺伝的にプログラムされており、アミノ酸を大量に吸うことができたするのではないかと考えました。
種子には発芽するまでの養分があるとおもいますが、それ以降は養分が必要になります。
硝酸も水に流れやすいと聞きます。
その点で言うと有機の分解がある程度進んだアミノ酸で吸うことのほうがメリットがあるように感じてきました。

ダラダラとまとまりのない考えを書いてしまい申し訳ございません。
親にアミノ酸がどういいのか教えてあげたいので、ご回答よろしくお願いします。